蒜香排骨

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阳了几天的人 终于可以爬起来做饭了 第一顿 就来个红烧排骨吧 毕竟 食肉比食草美滋滋许多
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蒜香排骨的用料

几颗蒜瓣，姜片，大葱 料酒 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
小冰糖 三颗 老抽 一勺
排骨 一斤 干黑木耳 一小把
青椒 四个 红椒末 少许

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水，加了料酒一起煮，然后冲干净，晾到不滴水。
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

热锅冷油，把葱姜蒜炒香。
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨，➕生抽，蚝油，老抽一起炒，加开水淹没排骨，盖煮。
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

排骨已经煮烂了，加入泡发好的木耳再一起煮。
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

加入青椒，红椒末一起，大火翻炒。
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

出锅啦，撒一点大葱丝。
蒜香排骨的做法图解7

步骤7

美味无需多言，吃，就对了。

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载
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