龙骨莲藕四神汤

龙骨莲藕四神汤

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秋天的红叶_67398
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四神汤中的茯苓能利水渗湿，山药能健脾补肺，芡实能利湿健中，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效。 莲藕龙骨有清热凉血的作用，另外也有通便止血和健脾开胃的作用。
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龙骨莲藕四神汤的用料

龙骨 500g 莲藕 1节
淮山 10g 茯苓 10g
芡实 10g 莲子 10g
薏米 10g 姜片 3片
清水 2000g

龙骨莲藕四神汤的做法

#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解1

步骤1

莲子，淮山，芡实，茯苓+薏米仁，称好备用。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解2

步骤2

四神食材混合到一起，用温水提前泡30分钟。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解3

步骤3

莲藕去皮，滚刀切块，再切三片姜。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解4

步骤4

龙骨用清水洗干净，沥干水分备用。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解5

步骤5

把所有食材加入高压锅内。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解6

步骤6

倒入2000毫升清水。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解7

步骤7

大火上汽后转中火，压15分钟关火。侍气阀落下后再开盖。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解8

步骤8

放适量的盐调味。
#冬季滋补花样吃法#龙骨莲藕四神汤的做法图解9

步骤9

盛一碗出来尝尝，味道清淡甘甜。

龙骨莲藕四神汤的烹饪技巧

1.四四神食材一定要提前泡，不然里面的茯苓和芡实不容易煮烂。 2.如有的家人们喜欢焯水，看个人喜欢。 我一般清洗的时候会把骨头泡久一点，把血水泡出来，不焯水，焯了水感觉肉很老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载
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