家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！

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虾这个食物真的是怎么做都好吃，这道蒜蓉粉丝蒸虾也不例外，一直是餐桌上的常客，这个蒜真的是太好吃了，还有虾的鲜味，吸饱了汤汁的粉丝的，每次做这道菜都是秒光光，一起来试试吧！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

虾 适量 粉丝 1把
蒜头 8瓣 油 2汤匙
太太乐松茸鲜鸡汁 10克 蚝油 5ml
生抽 10ml 葱花 2克

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解1

步骤1

粉丝用开水冲泡5分钟。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解2

步骤2

将大虾去头去壳去虾线，留下尾部的虾壳，洗净待用。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解3

步骤3

将虾从中间切开。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解4

步骤4

将泡好的粉丝放在盘中。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解5

步骤5

摆上大虾。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解7

步骤7

加入太太乐松茸鲜鸡汁、蚝油、生抽，再加入适量的水，做成汤汁。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解8

步骤8

用勺子将汤汁浇在虾和粉丝上。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解9

步骤9

放入蒸锅蒸8分钟。
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解10

步骤10

焖两分钟，开盖儿，撒上葱花，可以出锅啦！
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解11

步骤11

满屋都是蒜蓉的香味，蒜蓉粉丝蒸虾就做好了！
家宴必备、上桌秒光光-蒜蓉粉丝蒸虾！#给年味整点鲜的#的做法图解12

步骤12

这道菜绝对是汤底都能吃干净，连粉丝这样的配菜居然都能成为主角，秒光光！

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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