溜带鱼

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家人们最喜欢的鱼就是带鱼，不论咋做都说带鱼肉质鲜美，越吃越上瘾。醋溜带鱼，更是喜爱，每次一上桌就抢光，边吃边咂着嘴说好吃好吃好吃，剩下的汤还用来抢着拌半饭。
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溜带鱼的用料

带鱼段 400克 花生油 30克
盐 2克 葱 1根
姜 2片 蒜 3瓣
东古一品鲜 1勺 东古东抽 1勺
东古陈醋 2勺 东古葱姜料酒 1勺
十三香 少量 淀粉 1勺
面粉 半碗 干辣椒 1个

溜带鱼的做法

#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼收拾干净
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜干辣椒1勺东古一品鲜1勺东古东抽1勺东古蚝油1勺东古料酒少量十三香少量盐
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解3

步骤3

搅拌匀腌20分钟
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热放入腌好带鱼，带鱼放锅里两面沾上面粉
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解5

步骤5

煎金黄翻面盛出备用
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解6

步骤6

锅里留底油，放入腌制用的葱姜蒜料汁，加入2勺醋少量盐，勾茨，加入炸好带鱼，放入香菜段，炒匀让带鱼沾上勾茨汁即可
#东古滋味 幸福百味#溜带鱼的做法图解7

步骤7

装盘。

溜带鱼的烹饪技巧

带鱼要腌制下好入味，煎带鱼要小火慢煎，带鱼两边沾面，带鱼不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 河北

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
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