排骨炖土豆香菇，一个字香！

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齐刘海超会吃
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排骨软烂入味，土豆香菇与喷香的排骨交融，香的不得了！ 快试试！
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排骨炖土豆香菇的用料

排骨 500克 土豆 1个
香菇 5朵 大料 3个
葱 1/2根 姜 3片

排骨炖土豆香菇的做法

排骨炖土豆香菇，一个字香！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 排骨、土豆、香菇、大葱、大料
排骨炖土豆香菇，一个字香！的做法图解2

步骤2

1⃣️排骨冷水泡1个小时，再冷水下锅炒出浮末，捞出洗干净。土豆和香菇切块。 2⃣️油热放入冰糖，小火熬出糖色，再放入控干水的排骨和香辛料：葱段、大料、姜片，翻炒上色。
排骨炖土豆香菇，一个字香！的做法图解3

步骤3

3⃣️加入1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+适量温水+1勺老抽，接着炖1小时，放入土豆香菇，再炖20分钟出锅！
排骨炖土豆香菇，一个字香！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味的排骨出锅！

排骨炖土豆香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-31 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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