酸菜肉包

精品
17.0万 浏览 5230 收藏
收藏
爱做饭的小可爱123
爱做饭的小可爱123 爱做饭的小可爱123
＋ 关注

新年第一天，必须来点包子
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

酸菜肉包的用料

中筋面粉 800克 酵母 4克
温水 450克 猪肉 300克
酸菜 1小颗 大葱 半根
姜 2片 盐 适量
生抽 2勺 味精 1小勺
五香粉 1小勺 蚝油 1勺

酸菜肉包的做法

#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解1

步骤1

锅中榨油，放入葱姜末，爆香，然后再倒入生抽爆香一下，关火
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解2

步骤2

把剁好的猪肉馅放入其中拌匀，加入盐，味精，五香粉，蚝油
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解3

步骤3

再把切好的酸菜倒入其中，酸菜切好后要把水份挤干
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解4

步骤4

和好的面，醒发四十分钟
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解5

步骤5

开包
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解6

步骤6

包好后继续醒发一小时以上，看一下状态后，开火
#异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法图解7

步骤7

蒸好的大包子，非常好吃

酸菜肉包的烹饪技巧

肉馅是提前就绞好的，直接解冻用的，可以现剁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 山西

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸菜肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #异域美味 烹饪中式年味#酸菜肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活