腌青椒

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腌青椒的用料

青椒 5斤 盐 250克
香油 三勺 酱油 2.5斤
玉米油 150克 蒜 100克
花椒 100克 生姜 100克
糖 200克 白酒 200克
味精 200克

腌青椒的做法

步骤1

将青椒洗净晾干切开，加入0.3斤盐排水

步骤2

将油烧开，倒入酱油，加入花椒，糖，盐，后烧开凉透。

步骤3

加入白酒，味精，姜，蒜，香油，入坛密封30天即成

腌青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 山东

©本菜谱的做法由 小石头的厨房菜 编写，未经授权不得转载
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