不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝

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不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的用料

豆芽 200g左右 鸡胸肉 1块200g左右
胡萝卜 1/4根 洋葱 1/4个
生姜碎 1/2小勺 葱头碎 1小勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
食用油 2.5大勺 盐 1/2+1/3小匙
生抽 1/2勺 鸡汁/鸡精 1小匙
白砂糖 1/3勺 水淀粉 小半碗
小葱 适量

不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法

#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解1

步骤1

豆芽洗净沥水，胡萝卜洗净切丝，洋葱洗净切丝备用。鸡胸肉洗净切丝后放入碗里，加入生姜碎和葱头碎，1勺淀粉，1勺料酒均匀搅拌。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解2

步骤2

锅内放入一大勺食用油，锅热后加入鸡丝炒熟捞出装盘。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解3

步骤3

锅内加入1.5大勺食用油，加入豆芽翻炒。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解4

步骤4

再加入胡萝卜和洋葱。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解5

步骤5

加入鸡丝和调味料盐，白砂糖，鸡汁，生抽翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁装盘。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解6

步骤6

放上小葱装饰。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解7

步骤7

味美好吃不长肉。
#健康炸味用多力#不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的做法图解8

步骤8

非常下饭。

不长肉下饭菜豆芽炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载
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