国宴烤羊腿

精品 独家
5.8万 浏览 1362 收藏
收藏
颖淇宝贝
颖淇宝贝
＋ 关注

据说在某次国宴的宴席上出现了这个烤羊腿，外国客人都很喜欢吃，我们的年夜饭菜谱上当然要出现！这个做法做出来的羊肉不臊，而且羊肉很入味！
参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

国宴烤羊腿的用料

羊前腿 1条 洋葱 半个
胡萝卜 半根 芹菜 2根
小土豆 6个 海盐 4克
胡椒粉 2勺 孜然粉 2勺
红酒 1汤勺 蘸料：
细辣椒粉 1勺 孜然粉 1勺
盐 2克 鸡精 三分之一茶匙

国宴烤羊腿的做法

国宴烤羊腿的做法图解1

步骤1

准备盐池羊腿一条
国宴烤羊腿的做法图解2

步骤2

把羊小腿切开，留羊大腿
国宴烤羊腿的做法图解3

步骤3

把羊腿骨取出来，只要羊腿肉，羊骨留起来用来煲汤。也可以在买羊腿的时候，叫老板帮忙把肉给起了。
国宴烤羊腿的做法图解4

步骤4

两面羊腿肉都放盐和胡椒粉、孜然粉腌上
国宴烤羊腿的做法图解5

步骤5

两面羊腿肉都放盐和胡椒粉、孜然粉腌上
国宴烤羊腿的做法图解6

步骤6

倒入一汤勺红酒，用手给抓抹均匀，便于入味
国宴烤羊腿的做法图解7

步骤7

把洋葱、芹菜和胡萝卜洗干净
国宴烤羊腿的做法图解8

步骤8

切成这样
国宴烤羊腿的做法图解9

步骤9

把它们都放入羊腿肉里抓均匀，腌制6小时
国宴烤羊腿的做法图解10

步骤10

小土豆去皮备用
国宴烤羊腿的做法图解11

步骤11

把小土豆切成块，放入烤盘里，腌过羊腿肉的蔬菜们也放上
国宴烤羊腿的做法图解12

步骤12

把腌好的羊腿肉放在蔬菜上，再把黄油放在羊腿肉上，放入烤箱，230度，烤30分钟，之后把羊腿肉翻过来，把盘里的黄油淋上去，再烤20分钟即可
国宴烤羊腿的做法图解13

步骤13

准备点蔬菜用来垫盘
国宴烤羊腿的做法图解14

步骤14

把蘸料全放入一个碗里拌匀备用
国宴烤羊腿的做法图解15

步骤15

烤好的羊腿肉取出切成片
国宴烤羊腿的做法图解16

步骤16

用一个好看点的盘，铺上蔬菜，把切好的羊腿肉放上去，旁边放上蘸料即可
国宴烤羊腿的做法图解17

步骤17

烤过的土豆蔬菜可以用碟盛出来吃，也非常好吃

国宴烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

国宴烤羊腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 国宴烤羊腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 国宴烤羊腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活