健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳

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不负筱食光
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过年了，大鱼大肉吃腻了，就来一道健康美味的养生菜--凉拌洋葱木耳！好吃到爆，给大鱼大肉都不换！这道菜要经常吃哦，降压降脂又清理血管，太适合过节期间来一份啦…… 这次凉拌菜用的是味达美醇香米醋——这是一款源自于纯粮食酿制的米醋，不添加多种原料，不添加任何添加成分，天然健康，更能保护肠道健康，更加安全放心。经过多种工艺的处理，不仅不添加任何有害物质，而且发挥其浓香性，带给你更为健康安全的厨房体验。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

凉拌洋葱木耳的用料

木耳 40克 洋葱 1个
味达美醇香米醋 2勺 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 小米椒 2个
白芝麻 1克 大蒜 6瓣
香菜 两根 白砂糖 1勺
盐 2克 鸡粉 1勺

凉拌洋葱木耳的做法

#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发，洗净撕成小朵。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解3

步骤3

洋葱切细丝，切蒜末和香菜段、小米辣切圈备用。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解4

步骤4

锅中水开放入木耳焯两三分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解5

步骤5

把白芝麻、蒜末和小米辣一起放入碗中。热油泼一下，激发出香味。调入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美醇香米醋，放入盐、白糖和鸡粉搅拌均匀即可。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解6

步骤6

把木耳和洋葱丝、香菜一起放入料理盆中。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解7

步骤7

淋上刚才调制好的灵魂酱汁。抓拌均匀。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解8

步骤8

一盘健康美味的凉拌洋葱木耳就做好了！
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解9

步骤9

简单易上手，分分钟就搞定！
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解10

步骤10

低脂低卡清理肠道。
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法图解11

步骤11

宝宝们吃起来哦~~~

凉拌洋葱木耳的烹饪技巧

给大家讲两个切洋葱不辣眼睛的小妙招： 1.洋葱提前浸泡在水中，切的时候把刀冲一下水，这样切的时候就不会辣眼睛了。 2.提前把洋葱放冰箱里冷藏，如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟，再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-03 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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