家人说，完爆KFC‼️

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小侄女来家里做客，我给她烤了蛋挞。之前在网上看了很多方子及评论，最后中和下来形成了这样的比重，非常非常成功‼️ 首先，我平时也比较爱吃蛋挞。这个方子做下来奶香气十足，口感细腻柔软，甜度适中，最主要的是完全不会觉得油腻，而且，完美起酥真的是超级超级好吃 蛋挞皮：俏侬

完爆KFC的用料

蛋挞皮 9个 牛奶 105g
炼乳 8克 白砂糖 25克
淡奶油 90克 鸡蛋 1个
蛋黄 1个

完爆KFC的做法

家人说，完爆KFC‼️的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家人说，完爆KFC‼️的做法图解2

步骤2

蛋挞皮提前拿出来室温解冻30分钟左右。解冻很重要，完美起酥的关键就在这里
家人说，完爆KFC‼️的做法图解3

步骤3

降所有材料融合在一起，搅拌均匀
家人说，完爆KFC‼️的做法图解4

步骤4

过筛两遍
家人说，完爆KFC‼️的做法图解5

步骤5

将液体倒入蛋挞皮中，8分满即可
家人说，完爆KFC‼️的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，上下火200℃，中下层烤25分钟（倒蛋挞液之前就预热，倒完立马进烤箱）
家人说，完爆KFC‼️的做法图解7

步骤7

超级超级完美‼️试试就知道了
家人说，完爆KFC‼️的做法图解8

步骤8

给小侄女准备的下午茶她说蛋挞比同学妈妈做的好吃多了

完爆KFC的烹饪技巧

俏侬的蛋挞皮真的非常好，完全不会油腻 雀巢的淡奶油YYDS‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 S小姐私厨记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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