沙姜蒜蓉鸡翅

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沙姜蒜蓉鸡翅的用料

鸡翅中 8个 大蒜 一头
小米辣 2个 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
料酒 1勺 柠檬黑胡椒盐 适量
油 适量 沙姜 适量
鲜鸡汁 少量 小葱 2根

沙姜蒜蓉鸡翅的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解1

步骤1

照片拍模糊了，鸡翅提前先泡水30分钟，沥干水分，鸡翅一切为二，更好入味，加入鲜酱油，老抽，蚝油，柠檬胡椒盐，料酒，腌制15分钟左右备用。
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解2

步骤2

小米辣切小粒，沙姜，大蒜，葱切末备用。
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解3

步骤3

不沾锅内放少许油烧热，放入鸡翅，中小火煎至两面焦香，期间盖上锅盖，每面四分钟左右这样鸡翅熟的快，而且又嫩，鸡翅里的油也会被激发出来，
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解4

步骤4

看好多油啊，把煎好的鸡翅盛出。
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解5

步骤5

锅内留底油，小火，倒入蒜，沙姜，小米辣爆香。
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入备用的鸡翅，葱花，几滴鸡汁翻炒一下关火。
#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅的做法图解7

步骤7

好了盛出开动。

沙姜蒜蓉鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 上海

©本菜谱的做法由 乐食尚 编写，未经授权不得转载
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