紫薯燕麦馒头

精品
8883 浏览 104 收藏
收藏
食尚晓引力
食尚晓引力 食尚晓引力
＋ 关注

紫薯是十分不错的粗粮主食，但是红薯做主食吃多了会烧心，给红薯加入燕麦蒸成馒头，口味是十分香甜的，不用担心太多淀粉。

紫薯燕麦馒头的用料

紫薯 2个 高筋面粉 100g
燕麦 100g 酵母粉 1包

紫薯燕麦馒头的做法

紫薯燕麦馒头的做法图解1

步骤1

将紫薯压成泥，加入适量面粉，活成紫薯面团，加入酵母盖上笼布醒发。
紫薯燕麦馒头的做法图解2

步骤2

面团醒发两倍大，内部都是气孔，就是醒发好了。
紫薯燕麦馒头的做法图解3

步骤3

将面团取出，放在面板上，加入燕麦。
紫薯燕麦馒头的做法图解4

步骤4

柔和成均匀的面团。
紫薯燕麦馒头的做法图解5

步骤5

将燕麦紫薯面团分成相等的小面团。
紫薯燕麦馒头的做法图解6

步骤6

揉成馒头状。
紫薯燕麦馒头的做法图解7

步骤7

蒸锅中加入水，刷上一层油。
紫薯燕麦馒头的做法图解8

步骤8

放入馒头，凉水开锅蒸20分钟。
紫薯燕麦馒头的做法图解9

步骤9

蒸熟掀锅取出馒头，放在透气的容器中，晾干馒头上的水蒸气即可。

紫薯燕麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫薯燕麦馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯燕麦馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 紫薯燕麦馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活