鸡汁韭菜盒子

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淮北慧子
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韭菜的营养价值极高，具有补肾温阳、益肝健胃的功效。把它与鸡蛋、木耳、虾皮等食材混合做馅，包成韭菜盒子，或炸或煎或蒸，香味四溢，唇齿留香！用太太乐鲜鸡汁调拌馅料，更是鲜上加鲜！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

鸡汁韭菜盒子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 3个
虾皮 1把 面粉 适量
温水 适量 大葱 1段
生姜 1块 十三香 1勺
麻油 1勺 太太乐鲜鸡汁 2勺
馓子 1把 木耳 适量

鸡汁韭菜盒子的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解1

步骤1

主要食材：面团已揉好，韭菜、葱姜切碎，鸡蛋炒好，木耳泡发待切碎（放点虾皮更好，因这几天过敏，我没放）
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解2

步骤2

提前炒鸡蛋的图片：把鸡蛋打散，锅中热油炒熟，用铲子压成鸡蛋碎
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜、鸡蛋、木耳、馓子、葱姜末混合
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解4

步骤4

放入麻油、十三香和太太乐鲜鸡汁
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解5

步骤5

把馅料拌匀
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解6

步骤6

包成韭菜盒子，这一步想必厨友们都会，不再详述
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁韭菜盒子的做法图解7

步骤7

平底锅放油，煎至双面金黄即可装盘。韭香、蛋香加鸡汁浓香，香味四溢，唇齿留香！

鸡汁韭菜盒子的烹饪技巧

1.太太乐鲜鸡汁含盐，不需要再加盐； 2.放馓子是为了吸收菜的水分，也可以换成粉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 安徽

©本菜谱的做法由 淮北慧子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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