冬瓜虾滑汤

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阿紫郡主
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在春节家宴上，这碗冬瓜虾滑汤是特意给爱挑食的孩子吃，看到花一般的冬瓜虾滑汤，甚是开心！居然还吃了两碗米饭呢！ 牙不好的奶奶也特别喜欢吃！ 冬瓜和虾滑搭配，营养丰富又能补钙！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

冬瓜虾滑汤的用料

虾滑 200克 冬瓜 200克
小葱 1根 盐 5克
生姜 1片 味达美葱姜料酒 1勺

冬瓜虾滑汤的做法

#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解1

步骤1

食材准备（用模具将冬瓜做出造型，虾滑做成梅花形状）
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解2

步骤2

冬瓜下冷水锅，放入生姜丝
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解3

步骤3

加1勺盐
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解4

步骤4

冬瓜煮熟
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解5

步骤5

放入虾滑
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解6

步骤6

倒入1勺味达美葱姜料酒去腥
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解7

步骤7

虾滑煮变色浮起来，撒上葱花即可出锅
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解8

步骤8

最后淋上香油
#味达美年味小馆#冬瓜虾滑汤的做法图解9

步骤9

冬瓜与虾滑搭配，营养美味

冬瓜虾滑汤的烹饪技巧

用模具将冬瓜做出造型，虾滑做成梅花形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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