菠菜粉丝炒鸡蛋

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菠菜粉丝炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 粉丝 1把
盐 适量 鸡精 少许
菠菜 500克

菠菜粉丝炒鸡蛋的做法

#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菠菜苗去根，清洗干净
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

捞出备用
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

一把粉丝提前泡软
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

泡软后剪刀剪几段
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放水，一勺盐、油
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

烧开后，倒入粉丝、水开煮30秒左右捞出
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入油、蚝油，搅拌均匀
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

水烧开倒入菠菜苗，变色即可捞出
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

捞出
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

四个鸡蛋加盐打散
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

锅中倒油，放入鸡蛋翻炒均匀
#最是家乡味 冬至大如年#菠菜粉丝炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

鸡蛋中倒入菠菜和粉丝翻炒，加入适量蚝油和生抽，翻炒均匀即可盛盘

菠菜粉丝炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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