鸡汁上汤菜心

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每天大鱼大肉的，还是配上绿油油的上汤菜心，还能解腻！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

鸡汁上汤菜心的用料

广东菜心 350克 大蒜 4瓣
白糖 1勺 盐 1勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁 1勺

鸡汁上汤菜心的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解1

步骤1

食材准备
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解2

步骤2

广东菜心洗净切成两半
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水，加入1勺盐
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解4

步骤4

广东菜心下冷水锅焯水
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解5

步骤5

广东菜心焯水5-6分钟
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解6

步骤6

广东菜心捞出浸泡冷水中冷却
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解7

步骤7

起锅烧油
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解8

步骤8

倒入蒜泥
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解9

步骤9

挤入1勺太太乐鲍汁蚝油
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解10

步骤10

1勺太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解11

步骤11

加入适量清水烧制浓稠
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解12

步骤12

将广东菜心放入鲍鱼风味的汤汁中，煮2-3分钟
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解13

步骤13

广东菜心依次摆放在盘中
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解14

步骤14

淋上鲍鱼风味的浓汁
#让每餐蔬菜都营养美味#鸡汁上汤菜心的做法图解15

步骤15

鸡汁上汤菜心撒上少许红辣椒碎点缀即可

鸡汁上汤菜心的烹饪技巧

广东菜心对半切开，容易入味。下冷水锅焯水，要放1勺盐，能保持菜心的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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