卤鸡爪

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卤鸡爪的用料

鸡爪 500克 葱 半根
姜 6片 花椒 1勺
蒜 6瓣 干辣椒 5个
冰糖 50克 香叶 2片
八角 3个 生抽 3勺
老抽 2勺 黄豆酱 1勺

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪葱姜花椒焯水，洗干净放锅里。放入姜，蒜，干辣椒，花椒，冰糖，千叶，八角，3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱，开水没过鸡爪，大火煮开转小火炖30分钟，中间记得翻面，最后大火收汁
卤鸡爪的做法图解2

步骤2

特别软烂，贼香
卤鸡爪的做法图解3

步骤3

非常入味
卤鸡爪的做法图解4

步骤4

看着就很有食欲

卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 山东

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分类： 伊可新
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