糯米丸子

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糯米丸子，寓意团团圆圆，用来做年夜饭不错哦！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

糯米丸子的用料

猪肉 100克 糯米 适量
料酒 少许 味达美味极鲜酱油 15g
味达美臻品耗油 一勺 味达美葱姜料酒 一勺
白胡椒粉，白糖 适量 枸杞，西兰花 一点点

糯米丸子的做法

#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解1

步骤1

先来个合影。糯米提前泡水哦！
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解2

步骤2

肉馅放适量味达美味极鲜酱油
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解3

步骤3

味达美臻品耗油
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解4

步骤4

味达美葱姜料酒，一点白胡椒粉，白糖。搅拌均匀直到肉馅上劲。
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解5

步骤5

抓一点肉馅放手里摔几下，然后沾上糯米，放入盘里
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解6

步骤6

隔水蒸中大火30分钟。
#味达美年味小馆#糯米丸子的做法图解7

步骤7

出锅后烫一朵西兰花装饰一下，放枸杞，蛮漂亮吧！

糯米丸子的烹饪技巧

1.糯米得提前泡一小时吧！2.因为放入味达美葱姜料酒，所以我在肉馅里没有放生姜。3.做丸子时最好多摔几下，丸子会更有弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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