芒果马蹄秋葵炒虾仁

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早上发现可爱的大芒果长了一大块黑斑，赶快切开抢救剩余果实。今天天气阴冷，吃个生芒果恐怕难消化。不如做个小炒虾吧。
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芒果马蹄秋葵炒虾仁的用料

马蹄 6个 芒果 1个
虾仁 适量 盐 少许
糖 少许 淀粉 1勺
胡椒粉 少许 秋葵 1个
柠檬 半个 葱花 少许

芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法

芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材。这道菜主要是为了配色，你也可以用黄瓜代替秋葵，菠萝代替芒果，山药代替马蹄。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾去头去皮挑沙线。放少许盐、糖、胡椒粉、淀粉、柠檬汁腌一下。妈妈放在冰箱的柠檬已经不新鲜了当调料用也算是个好归宿。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解3

步骤3

食材最好切的一般大，既美观又易炒熟。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅里放油，用葱花爆香，下入虾仁炒至变色。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入马蹄翻炒。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入秋葵。用盐调味。锅里如果太干，加少许水炒匀。
芒果马蹄秋葵炒虾仁的做法图解7

步骤7

临出锅放入芒果，翻炒均匀就可以出锅咯

芒果马蹄秋葵炒虾仁的烹饪技巧

这是我根据家里食材随意创作的菜，得到了家人的好评。所有材料都可以做相应替换，虾也可以换成鸡丁哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 海南省

©本菜谱的做法由 nowinter214 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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