抹茶玫瑰奶酪司康

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抹茶玫瑰奶酪司康的用料

低筋面粉 150克 奶粉 14克
泡打粉 3克 抹茶粉 4克
砂糖 34克 盐 0.7克
黄油 30克 牛奶 38克
淡奶油 42克 奶油奶酪 120克
砂糖 12克 玫瑰酱 30克

抹茶玫瑰奶酪司康的做法

抹茶玫瑰奶酪司康的做法图解1

步骤1

1:黄油提前冷藏变硬 2:司康体部分粉类低粉+砂糖+盐+抹茶粉+泡打粉+奶粉全部混合均匀,加入黄油抓拌均匀,倒入牛奶+淡奶油揉匀冷藏1小时
抹茶玫瑰奶酪司康的做法图解2

步骤2

3:奶油奶酪室温软化加入砂糖+玫瑰酱搅拌均匀装入裱花袋,冷藏备用
抹茶玫瑰奶酪司康的做法图解3

步骤3

司康体:39g/8份 奶酪体:20g/8份 司康体揉圆中间捏出小坑挤入奶酪陷四周包 住口要收好防止奶酪陷流出来
抹茶玫瑰奶酪司康的做法图解4

步骤4

烤箱上下火175°预热10min 烤25min
抹茶玫瑰奶酪司康的做法图解5

步骤5

放凉后冷藏保存口感更佳

抹茶玫瑰奶酪司康的烹饪技巧

烤10min时可加入锡纸防止上色，放凉后冷藏保存口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 辽宁

©本菜谱的做法由 白favourite 编写，未经授权不得转载
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