过年晒萝卜丝干

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自己家种的萝卜吃不完，想个办法做萝卜丝吃，小时候老妈经常把萝卜丝做好，放点猪油和咸肉蒸熟，白米饭下饭，浓浓的农村气息扑面而来
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

晒萝卜丝干的用料

萝卜 2200g 细盐（约2小匙) 12g

晒萝卜丝干的做法

过年晒萝卜丝干的做法图解1

步骤1

忘记拍萝卜了这个大小10个一点红萝卜
过年晒萝卜丝干的做法图解2

步骤2

刨去皮洗干净
过年晒萝卜丝干的做法图解3

步骤3

擦丝
过年晒萝卜丝干的做法图解4

步骤4

擦了一大盆萝卜丝
过年晒萝卜丝干的做法图解5

步骤5

这个大小的勺2勺
过年晒萝卜丝干的做法图解6

步骤6

用手把萝卜丝和盐一起擦均匀腌制
过年晒萝卜丝干的做法图解7

步骤7

这是腌制一个小时的萝卜丝，是不是明显少了很多
过年晒萝卜丝干的做法图解8

步骤8

腌制4个小时后，挤干水的萝卜丝
过年晒萝卜丝干的做法图解9

步骤9

留下了这么多水份
过年晒萝卜丝干的做法图解10

步骤10

阳光明媚晒太阳了第一天
过年晒萝卜丝干的做法图解11

步骤11

第一天
过年晒萝卜丝干的做法图解12

步骤12

第二天
过年晒萝卜丝干的做法图解13

步骤13

第三天
过年晒萝卜丝干的做法图解14

步骤14

第四天
过年晒萝卜丝干的做法图解15

步骤15

第五天晒好了

晒萝卜丝干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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