超好吃的蛋包饭

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想不出来吃什么就简单的做个蛋包饭，好吃又好看
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

蛋包饭的用料

米饭 适量 猪肉 100克
洋葱 半个 味达美臻品蚝油 半勺
味达美味极鲜酱油 半勺 料酒 半勺
水淀粉 适量 欧芹碎 适量
鸡蛋 2个

蛋包饭的做法

#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解1

步骤1

把猪肉切成小块放入料理机中搅碎。
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅内加油，油热后加入猪肉沫翻炒
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解3

步骤3

把洋葱切成丁。
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解4

步骤4

猪肉炒至变色后加入洋葱丁翻炒均匀。
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解5

步骤5

加入半勺味达美臻品蚝油半勺，味极鲜酱油和半勺料酒翻炒均匀。
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解6

步骤6

最后加入水淀粉勾芡，盛出备用。
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解7

步骤7

在碗中中打入两个鸡蛋，打散备用
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解8

步骤8

锅内加油，又热后倒入鸡蛋液
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解9

步骤9

将鸡蛋煎熟，可以用筷子从边缘往里收做成螺旋行，如果觉得麻烦就直接煎熟即可，全程小火
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解10

步骤10

先把米饭盛入碗中压实，然后倒扣再盘子里，上面盖上煎好的鸡蛋
#味达美年味小馆#超好吃的蛋包饭的做法图解11

步骤11

四周再放入猪肉沫就可以开吃了

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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