孜然牛肉披萨

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做披萨还是安佳马苏里拉好吃浓浓的奶香味，长长的拉丝配上孜然牛肉粒太巴适了！
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

孜然牛肉披萨的用料

高筋面粉 130克 牛奶 80
盐 1克 糖 10克
酵母 2克 玉米油 10克
牛肉 100克 生抽 一勺
老抽 半勺 耗油 半勺
孜然粒 一勺 花椒粉 半勺
胡椒粉 半勺 黑胡椒 适量
青红椒 适量 披萨酱 适量
干淀粉 半勺 小苏打 一点点
安佳马苏里拉芝士碎 适量

孜然牛肉披萨的做法

#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解1

步骤1

面粉 干酵母 糖 盐放入牛奶搅拌成絮状。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解2

步骤2

加入玉米油。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解4

步骤4

用揉面盆倒扣醒面15～20分钟。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解5

步骤5

擀成圆形饼胚。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解6

步骤6

整理成边沿厚中间薄的饼胚。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解7

步骤7

用叉子叉上小孔排气，盖上保鲜膜醒发半小时。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解8

步骤8

牛肉切粒放入孜然粉 耗油 生抽 老抽 胡椒粉 干淀粉 一点点 小苏打抓匀。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解9

步骤9

这是提前一晚上腌制好的孜然牛肉粒。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解10

步骤10

锅里放入一勺橄榄油把牛肉粒煎一下。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解11

步骤11

饼胚刷一点披萨酱。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解12

步骤12

铺一层马苏里拉芝士碎再放上牛肉粒铺匀。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解13

步骤13

撒上一些黑胡椒碎。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解14

步骤14

再放点喜欢的配菜。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解15

步骤15

再盖一层安佳马苏里拉芝士碎。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱200℃烤20分钟，具体看自己烤箱的温度，烤箱温度只作参考。
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解17

步骤17

香喷喷出炉啦！
#安佳新年聚会食谱#孜然牛肉披萨的做法图解18

步骤18

超级拉丝好吃哦！

孜然牛肉披萨的烹饪技巧

烘烤温度看自己烤箱温度，最好看着点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 重庆

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
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