芥菜炒饭

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闽南常见的咸饭
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芥菜炒饭的用料

隔夜饭 2-3碗 芥菜 1颗
肉丝 适量 虾米 适量
香菇 3朵 胡萝丝 适量
生抽酱油 2勺 盐 1勺
味精 1勺 食用油 适量
风味鸡油老干妈 适量

芥菜炒饭的做法

芥菜炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
芥菜炒饭的做法图解2

步骤2

把比较肥的部分先下锅炒出油脂，再放入瘦肉
芥菜炒饭的做法图解3

步骤3

把肉炒得差不多金黄就把虾米、香菇放进去炒香
芥菜炒饭的做法图解4

步骤4

直接放入芥菜（个人比较喜欢菜多，随意我菜会比饭多）
芥菜炒饭的做法图解5

步骤5

炒成快熟的程度，放盐，味精，酱油后就可以把米饭放进去翻炒
芥菜炒饭的做法图解6

步骤6

把米饭炒到融入芥菜里面去，让它变得有味道
芥菜炒饭的做法图解7

步骤7

喜欢吃辣的可以加入老干妈翻炒（这个是加入后的样子）颜色更好看更加有食欲
芥菜炒饭的做法图解8

步骤8

出锅～

芥菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 福建省

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载
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