秋梨膏 不加水不加糖

精品 独家
9432 浏览 89 收藏
收藏
五十度的夏天
五十度的夏天
＋ 关注


自己熬的用量实在，孩子也可以喝 建议最少10斤起步，一样的流程，一次能多做点。

秋梨膏的用料

砀山梨 10斤 罗汉果 2个
红枣 10颗 生姜 30g
陈皮 30g

秋梨膏的做法

秋梨膏 不加水不加糖的做法图解1

步骤1

橙色软件买的砀山梨，一箱10斤，很新鲜，用盐搓洗干净表皮
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解2

步骤2

梨子擦丝，果核不要 我看了很多方子，有些是去皮了榨汁熬，有的是把梨皮削下来，果肉榨汁，熬的时候把皮放进去 梨皮富含维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，带皮一起熬制秋梨膏其药用价值更高，不仅可以止咳，还能通便、利消化、美容护肤等
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解3

步骤3

红枣去核切丝，生姜切丝，罗汉果用内功拍碎
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解4

步骤4

想起来又加了几块陈皮，大概30克
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解5

步骤5

找一个大锅，洗干净无油无水，梨子丝和汁，红枣，姜丝，陈皮，罗汉果一起小火煮开，三四十分钟
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解6

步骤6

这已经是我最大的不粘锅了‍♀️ 满满一锅不敢盖盖子，就一直小火咕嘟咕嘟，中间关火闷了一会
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解7

步骤7

煮一会就变色了，综合的香味已经出来了
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解8

步骤8

用滤网滤出梨汁 我不行了，后来我用了祖传的纱布袋，挤得干净点，一点都不能浪费啊，纯纯的梨汁精华
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解9

步骤9

十斤梨出来这一锅，不加一滴水和糖，忍不住喝了一口，甜蜜蜜哈哈
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解10

步骤10

小火一直煮，注意要用不粘锅或者砂锅，不要用铁锅。中途时不时搅拌一下，我没有全程盯着，该干嘛干嘛去
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解11

步骤11

5个小时左右，已经快夜里一点了，追着剧熬
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解12

步骤12

熬到这种密集的小气泡，液体开始粘稠就可以了，太困了，也不想熬的太干了
秋梨膏 不加水不加糖的做法图解13

步骤13

趁热装罐，冷却后冷藏保存， 这种小盒子，出了一盒半的量。 喝的时候还带一点梨子的果肉渣

秋梨膏的烹饪技巧

查了资料，梨子不限品种都可以熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 五十度的夏天 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

秋梨膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋梨膏 不加水不加糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 秋梨膏 不加水不加糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活