木桶饭

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儿时回忆

木桶饭的用料

大米 2勺 适量

木桶饭的做法

木桶饭的做法图解1

步骤1

大米用水浸泡两个小时以上后放在木桶里,弄一个小洞有助于排气,首次蒸,木桶盖不要盖。
木桶饭的做法图解2

步骤2

蒸到大米每粒都粘在一起就可以了,
木桶饭的做法图解3

步骤3

放在一个容器里吃水,水量没过大米,如图大米完成吸收水分。
木桶饭的做法图解4

步骤4

把吃完水大米再次放入木桶里蒸,第二次蒸木桶盖要盖住。记得小时候蒸木桶饭时妈妈有时会放几块年糕一起吃。
木桶饭的做法图解5

步骤5

蒸20分钟就可以了,(蒸的时间根据大米来决定的).颗颗分明木桶饭吃起来太香了

木桶饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-13 · 福建省

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    / 6 木桶饭的做法步骤

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