洋葱炒肉 配色好看的那种

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洋葱炒肉的用料

洋葱 2个 瘦肉丝 150g
油 适量 盐 适量
小葱 2根 生姜 2片
大蒜籽 2瓣 花椒粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
味极鲜酱油 适量 生粉 适量
青红椒 适量 鸡精 适量

洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解1

步骤1

洋葱洗净后焯一焯水，另外胡萝卜切丝儿以后也焯一焯水 这样炒起来熟得更快一点
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解2

步骤2

肉放入锅中翻炒
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解3

步骤3

加入老抽，十三香，料酒等，上色去腥
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解4

步骤4

炒好的肉是这样，一次多炒一点，然后可以把吃不了的盛出来下次炒菜的时候放一些
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解5

步骤5

把留下的肉放入焯好水的洋葱和胡萝卜丝继续翻炒
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解6

步骤6

多炒一炒后洋葱会变色，胡萝卜也会软烂，如果没有达到这个效果就加点水，盖上盖，稍微闷炖一会儿
洋葱炒肉 配色好看的那种的做法图解7

步骤7

最后装盘就可以吃了

洋葱炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 北京

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载
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