鸡汁辣椒小炒肉

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阿萍的日食记
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五花肉片用鲜鸡汁、盐、生抽、耗油、料酒、生粉腌渍十分钟后味道尤其鲜美。做小炒肉用的是苏椒，不太辣，适合阳康后的一道开胃菜。
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鸡汁辣椒小炒肉的用料

五花肉 1块 盐 适量
料酒 1勺 耗油 1勺
鲜鸡汁 2泵 生抽 1勺
姜 3片 油 1勺
蒜末 1茶匙

鸡汁辣椒小炒肉的做法

#给年味整点鲜的#鸡汁辣椒小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，加料腌渍十分钟
#给年味整点鲜的#鸡汁辣椒小炒肉的做法图解2

步骤2

用蒜姜末爆香肉片
#给年味整点鲜的#鸡汁辣椒小炒肉的做法图解3

步骤3

和苏椒一起爆炒
#给年味整点鲜的#鸡汁辣椒小炒肉的做法图解4

步骤4

别忘记淋点鲜鸡汁

鸡汁辣椒小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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