气冲天，红烧牛腩

精品
16.2万 浏览 5137 收藏
收藏
不做纯粹吃货
不做纯粹吃货 不做纯粹吃货
＋ 关注

红红火火过新年，就要牛气冲天，红烧牛腩必定是餐桌上一道美味！提前恭祝大家新年快乐，鸿运当头！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

红烧牛腩的用料

牛腩 500克 油 适量
盐 适量 桂皮，香叶，葱姜 适量
冰糖 适量 味达美初榨原酿生抽 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
清水 适量 植物油 适量

红烧牛腩的做法

#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩加料酒，适量葱姜，焯水备用。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解3

步骤3

锅中加入适量植物油，爆香葱姜，八角，桂皮和香叶。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解4

步骤4

然后加入焯好水的牛腩，翻炒出香味！
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解5

步骤5

加入1勺味达美味极鲜酱油和适量冰糖。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解6

步骤6

再加入2勺味达美初榨原酿生抽。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解7

步骤7

继续翻炒上色，然后加入适量的清水，中小火炖一个小时左右。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解8

步骤8

待汤汁减少后，再加入1勺味达美珍品蚝油，最后大火收汁即可。
#味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法图解9

步骤9

好吃又美味的红烧牛腩就做好了，提前恭祝大家新年快乐，鸿运当头，财源广进哈！

红烧牛腩的烹饪技巧

用味达美初榨原酿生抽＋味达美珍品蚝油＋味达美味极鲜酱油，名厨料汁做过年大餐超方便，滋味鲜美又好上手！红红火火过大年啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #味达美年味小馆#气冲天，红烧牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活