木耳炒肉

独家
12.3万 浏览 3596 收藏
收藏
千鸟文静
千鸟文静
＋ 关注

木耳炒肉的用料

木耳 肉
盐 料酒
老抽 鸡蛋清
土豆淀粉 油
青椒 红椒
大蒜 生抽
蚝油 白糖
鸡精 黑木耳
大葱

木耳炒肉的做法

步骤1

首先把黑木耳放到水里泡十几分钟

步骤2

肉片切好后腌制一下，加盐，料酒，老抽（一点），鸡蛋清，土豆淀粉水。多搅拌一会，然后淋上一点食用油

步骤3

青红椒切成菱形片，大葱切段，大蒜切末

步骤4

调一下料汁，加入生抽（一点），蚝油，白糖，鸡精，适量清水，土豆淀粉

步骤5

起锅烧水，黑木耳放进去焯水三十秒，青红椒也放进去

步骤6

锅内放入油，把肉放进去炒（火不要太大，不然容易粘锅），再放入葱蒜炒。再放入之前的木耳和青红椒。再把料汁倒入。然后再淋上一点油即可出锅装盘

木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16

©本菜谱的做法由 千鸟文静 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

木耳炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木耳炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 木耳炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活