油蛋油菜油豆腐

精品 独家
15.5万 浏览 2646 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【4-166】 这是一个身体要想过得去菜里哪能没点儿绿的故事……咦总觉得这话我很久之前好像有说过(嗷嗷嗷明天周五了 ----- 2019.12.5

油菜油豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 一个
油菜 可换 盐 适量
香油 适量 油 自选
葱 大半根

油菜油豆腐的做法

油蛋油菜油豆腐的做法图解1

步骤1

收拾干净的油菜扔到加盐点油开水锅里烫软
油蛋油菜油豆腐的做法图解2

步骤2

搅和两下咕嘟开，关火滤水过个凉，捞出来努力攥攥干
油蛋油菜油豆腐的做法图解3

步骤3

咔咔切碎扔一大碗里，明显过湿记得偷摸攥攥水
油蛋油菜油豆腐的做法图解4

步骤4

把一差不多有菜碎体积两三倍大的豆腐块想办法碾碎扔进去
油蛋油菜油豆腐的做法图解5

步骤5

根据个人喜好磕蛋，根据个人口味加盐淋香油，努力拌匀搁那儿等着先
油蛋油菜油豆腐的做法图解6

步骤6

锅烧热加油晃晃匀，扔上把抽空切好的葱碎
油蛋油菜油豆腐的做法图解7

步骤7

随便划拉两下扒拉到外圈，倒上刚才收拾好的菜蛋豆腐
油蛋油菜油豆腐的做法图解8

步骤8

大火翻匀划拉散，瞅着豆腐表面挺干不粘锅了再悄悄把火调小点
油蛋油菜油豆腐的做法图解9

步骤9

不紧不慢划拉到自己喜欢的程度搁中间扒个窝出来，扔上把葱碎关火埋起来
油蛋油菜油豆腐的做法图解10

步骤10

稍微一焖再拿盘/碗/碟往外盛，配酱配菜卷饼恰，单饼煎饼发面饼烧饼油饼大馒头什么的
油蛋油菜油豆腐的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

油菜油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 午餐 晚餐 炒锅

油菜油豆腐的其他做法更多

油菜油豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

油菜油豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油蛋油菜油豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 油蛋油菜油豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活