清蒸鲈鱼

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好运来，事事顺心皆如意； 祝福到，真挚祝福广无边。 年年有余，年年有鱼 年夜饭一定要做鱼啊 来这个清蒸鲈鱼，老少咸宜 我用太太乐原味鲜头道生抽 鲜美鱼肉蘸上料汁 非常美味呢
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 小葱（绿色部分） 1根
姜 8片 太太乐原味鲜头道生抽生抽 3调味匙
食用油 30g

清蒸鲈鱼的做法

#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

用刀刮去鱼身的粘液冲洗干净，这是鲈鱼鲜美的前提 鲈鱼改刀，塞几块姜片，盘底垫一下姜丝葱段
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开去掉鱼身的姜片，上锅中小火蒸8分钟
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒸好倒去蒸出的鱼汁，这是鲈鱼鲜美的关键 放上葱丝，淋上太太乐原味鲜头道生抽
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

油烧热淋在葱丝上，呲呲呲～
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

鲜美鲈鱼好啦
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

简单易做，开做吧

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

一定要把鱼处理干净 不管什么鱼都要刮去鱼身的粘液 能很好的去腥呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 河南

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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