鸡汁酿肉萝卜盏

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阿紫郡主
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春节家宴上，精心做的这道鸡汁酿肉萝卜盏，花费了我不少的心思，怎么用简单的食材，才能做出高端的菜肴？我是在闲暇之余，总喜欢看看别人做的菜肴，给自己灵感，才能创作出色香味俱全的作品来。当然了，高端的菜肴是离不开太太乐鲜鸡汁的，让我家的菜肴更加美味！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

鸡汁酿肉萝卜盏的用料

白萝卜 1个 肉沫 150克
胡萝卜 1根 白糖 1勺
盐 3克 清水 200克
猪油 1勺 太太乐鲜鸡汁调味料 1勺
太太乐鸡精调味料 1勺

鸡汁酿肉萝卜盏的做法

#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解1

步骤1

食材准备（白萝卜切成8厘米厚的段）
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解2

步骤2

用模具将白萝卜做成盏的形状
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解3

步骤3

锅中加鸡精和盐
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解4

步骤4

加白糖
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解5

步骤5

加清水
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解6

步骤6

挤入太太乐鲜鸡汁
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解7

步骤7

萝卜盏放入汤里
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解8

步骤8

放入猪油
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解9

步骤9

萝卜盏煮熟入味，汤汁浓稠
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解10

步骤10

萝卜盏捞出装盘
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解11

步骤11

调拌好的肉沫装入萝卜盏中
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解12

步骤12

萝卜盏上锅蒸
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解13

步骤13

肉沫蒸熟（大概10分钟）
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解14

步骤14

再淋上汤汁，焖1分钟后就可以出锅了
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解15

步骤15

用胡萝卜做支玫瑰花放在萝卜盏中间装饰一下，鸡汁酿肉萝卜盏更加诱人
#给年味整点鲜的#鸡汁酿肉萝卜盏的做法图解16

步骤16

美味的鸡汁酿肉萝卜盏，非常鲜美多汁

鸡汁酿肉萝卜盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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