年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条

年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条

精品 独家
10.5万 浏览 2993 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


年夜饭的牛排这样做，牛肉鲜嫩多汁，土豆外香里糯又好吃 年夜饭家家户户都是非常丰盛，满满的都是家的味道。年夜饭少不了的一道菜就是牛肉。牛肉可以做成多种菜肴，寓意就是牛气冲天，扭（牛）转乾坤，代表着吉祥如意，幸福圆满。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

牛排狼牙土豆条的用料

牛排 1块 土豆 1个
香菜 1棵 蚝油 10克
生抽 1勺 黑胡椒粉 2克
橄榄油 1勺 淀粉 1～2克

牛排狼牙土豆条的做法

#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成和牛排条一样粗细的长条，洗去多余淀粉，控干水分。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解3

步骤3

牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水，切成食指粗细的长条。牛排中加入1勺生抽、少许橄榄油、适量淀粉和少量黑胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解4

步骤4

香菜切碎末。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解5

步骤5

空气炸锅中铺上油纸，喷适量橄榄油放入土豆条，再盆少许橄榄油空气炸锅温度180度时间15分钟左右，记得中间翻面。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解6

步骤6

锅里加入少许橄榄油，放入牛肉条，煎至变色（根据口感）。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解7

步骤7

加入炸好的土豆条，加蚝油，黑胡椒粉，翻炒均匀， 撒入香菜碎拌匀即可。
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解8

步骤8

摆盘成自己喜欢的样子就可以上桌啦！
#给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法图解9

步骤9

牛排鲜嫩多汁，土豆外香里糯，非常好吃哦！

牛排狼牙土豆条的烹饪技巧

土豆没有空气炸锅炸，也可以烤箱或锅中煎熟也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛排狼牙土豆条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #给年味整点鲜的#年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活