香辣什锦拌

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过年家家都会准备许多食材，吃不了的可以试试这样做。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

香辣什锦拌的用料

丸子 10个 炸豆腐 6块
大虾 8只 莲藕 1节
西蓝花 3小朵 金针菇 250克
味达美臻品蚝油 1大勺 六月香辣椒酱 2大勺
白糖 1小勺 孜然粉 少许

香辣什锦拌的做法

#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解1

步骤1

#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切成薄片
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解3

步骤3

大虾去掉虾线和虾枪清洗干净，背部划一刀以便入味
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解4

步骤4

西蓝花掰小朵、金针菇去掉老根掰散
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解5

步骤5

碗中加入白糖、白胡椒粉、六月香辣椒酱和清水拌匀
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解6

步骤6

加蚝油和盐拌匀
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解7

步骤7

锅内加水烧开，倒入蔬菜烫熟捞出控水
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解8

步骤8

随后倒入丸子和大虾煮熟捞出
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解9

步骤9

锅内加油烧热倒入蒜碎炒出香味
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解10

步骤10

随后倒入料汁炒出红油，中小火煮至微微粘稠
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解11

步骤11

倒入丸子大火炒匀
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解12

步骤12

最后倒入蔬菜炒匀，撒孜然粉、熟芝麻出锅
#味达美年味小馆# 香辣什锦拌的做法图解13

步骤13

香辣什锦拌上桌啦

香辣什锦拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 浙江

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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