驴打滚

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桃茜茜丶
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驴打滚的用料

黄豆粉 60克 糯米粉 80克
粘米粉 20克 温水 110克
细砂糖 10克 玉米油 10克
豆沙馅 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉➕粘米粉➕玉米油➕细砂糖➕温水
驴打滚的做法图解2

步骤2

搅拌均匀成糊状
驴打滚的做法图解3

步骤3

碗里刷适量的油防粘，倒入面糊包上保鲜膜（盖上一个盘子）防止水蒸气进入。‼️注意:水开上锅中火蒸20分钟左右
驴打滚的做法图解4

步骤4

在不粘垫上撒上黄豆粉，取出面团趁热擀成长方形片状
驴打滚的做法图解5

步骤5

涂抹豆沙馅
驴打滚的做法图解6

步骤6

卷起来
驴打滚的做法图解7

步骤7

表面撒一层黄豆粉即可

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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