土豆牛肉盖浇饭

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超简单的盖浇饭，在家轻松做，再也不用点外卖了！
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土豆牛肉盖浇饭的用料

皇玛丽泰国茉莉香米 2杯 牛腱子肉 2000克
大葱 1根 料酒 20克
土豆（小） 3个 胡萝卜 1根
八角 一个 香叶 2片
干辣椒 3个 生姜 1块
陈皮 1块 香菜 1根

土豆牛肉盖浇饭的做法

#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

将皇玛丽泰国茉莉香米装两杯放入电饭锅中，淘洗干净后煮熟
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

牛腱子肉冲洗干净，切成几大块
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

清水、牛腱子肉、大葱段、料酒放入锅中，烧开后煮10分钟左右
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

捞入电压力锅中
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

放入八角、花椒粒、香叶、干辣椒、姜片、陈皮
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解6

步骤6

加入饮用水
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解7

步骤7

电压力锅选用diy23分钟
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解8

步骤8

炖好的牛腱子香味扑鼻
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解9

步骤9

取两块（约500克）切成粒
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解10

步骤10

土豆和胡萝卜削皮
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解11

步骤11

切成粒
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解12

步骤12

炖牛肉的汤倒一部分在锅中
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解13

步骤13

放入土豆、胡萝卜粒
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解14

步骤14

放盐
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解15

步骤15

煮至9成熟后放入牛肉粒
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解16

步骤16

完全煮熟即可
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解17

步骤17

盘子中装入半盘煮好的米饭，将烧好的土豆牛肉放在另外一边，撒上香菜段
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解18

步骤18

趁热食用
#福临门 福星高照#土豆牛肉盖浇饭的做法图解19

步骤19

过新年，吃茉莉香米，满足！

土豆牛肉盖浇饭的烹饪技巧

①大概3个人的量，可以干净自己实际情况调整食材用量 ②牛肉每次可以多炖一点，配饭配面都方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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