五花肉焖笋干

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深圳的小姐妹寄来一些笋干。 说和五花肉一起炖一炖特别香。 正好今天过年闲来无事就做了， 真的特别香，很下饭一点也不油腻。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

五花肉焖笋干的用料

五花肉 1斤克 笋干 100克
味达美味极鲜酱油 3勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 2勺 味达美冰糖老抽 1勺
黄酒 25克 八角 一粒
冰糖 25克

五花肉焖笋干的做法

#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解1

步骤1

食材
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解2

步骤2

五花肉切块儿。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解3

步骤3

笋干提前用温水泡软。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解4

步骤4

锅中啥都不放，放五花肉煸出油。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解5

步骤5

倒入味达美初榨原酿生抽。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解6

步骤6

味达美味极鲜酱油。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解7

步骤7

味达美臻品蚝油，味达美冰糖老抽炒匀
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解8

步骤8

倒入砂锅，加入开水，笋干，冰糖，中火慢炖一小时。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解9

步骤9

满屋飘香。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解10

步骤10

盛入碗中撒点香葱装饰一下。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解11

步骤11

肥而不腻的五花肉。
#味达美年味小馆#五花肉焖笋干的做法图解12

步骤12

笋干有点脆的口感，好吃

五花肉焖笋干的烹饪技巧

很下饭哦！ 锅中无需放油，把五花肉的油煸出来，这样不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 山东

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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