翡翠香菇

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香菇味鲜美，绵软，老人小孩都可以吃。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

翡翠香菇的用料

上海青 500g 香菇 14朵
大蒜头 3瓣

翡翠香菇的做法

#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解1

步骤1

上海青洗干净，切成两片。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解2

步骤2

干香菇用水泡开，用手感受到软，去蒂。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解3

步骤3

锅里放开水，盐，适量油，下上海青烫熟，摆碟。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解4

步骤4

用碗放适量水，放一勺酱油，一勺生抽，一勺生粉，一勺鲜鸡汁，拌匀。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解5

步骤5

热锅放油，烧开，放蒜片炒香，下香菇炒几下。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解6

步骤6

将调好的汁倒入锅里，煮开，收汁。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解7

步骤7

将煮好的香菇摆入香菇。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解8

步骤8

锅内剩下的汤汁倒入摆好的碟中。
#给年味整点鲜的#翡翠香菇的做法图解9

步骤9

翡翠香菇做好了。

翡翠香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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