玉兔踏金（肉末豆腐）

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山楂糖葫芦加芝麻
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好吃又吉利

肉末豆腐的用料

鹌鹑蛋 3个 猪肉 肉末适量
北豆腐 1块

肉末豆腐的做法

玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解1

步骤1

豆腐先稍微煎一下，比较香，也可以用蛋液裹一下煎，颜色更好
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解2

步骤2

另外起锅爆香葱花
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解3

步骤3

肉末炒至变色（肉末提前用料酒十三香腌制）
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解4

步骤4

豆腐倒进去翻炒，喷一圈料酒
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解5

步骤5

生抽蚝油混合调味料盐糖调味，出锅
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解6

步骤6

摆上鹌鹑蛋玉兔（玉兔制作在下篇）
玉兔踏金（肉末豆腐）的做法图解7

步骤7

玉兔踏金，来吃吧

肉末豆腐的烹饪技巧

好吃简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 玉兔踏金（肉末豆腐）的做法步骤

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