蘑菇白菜豆腐煲

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薄荷糖的味道818
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天冷，就喜欢吃热乎乎的砂锅菜，做法也简单，十来分钟搞定。今天买的吉娃娃菇，第一次见，可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多，口感稍微嫩一点。
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蘑菇白菜豆腐煲的用料

白菜 1小颗 老豆腐 1块
蘑菇 1朵 豆腐果、丸子 适量
六月鲜酱油 2勺 味美达臻品料酒 1勺
韩式辣椒酱 1勺

蘑菇白菜豆腐煲的做法

#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

今天买的吉娃娃菇，第一次见，可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多，口感稍微嫩一点。
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

洗洗切切备好
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入豆腐中火煎
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

留底油，下大葱爆香
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

倒入蘑菇翻炒几下
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

砂锅中放入娃娃菜、蘑菇、豆腐和丸子
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

加2勺生抽+1勺蚝油+1勺韩式辣酱+少许盐调味
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解9

步骤9

再来一碗水，盖着盖子大水烧
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解10

步骤10

煮开后转小火慢炖10分钟入味就可以啦
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲的做法图解11

步骤11

简单又美味的砂锅菜，宝宝们动手做起来呀！

蘑菇白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 江苏

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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