青菜豆腐鲈鱼粥

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鲈鱼中有钙质、维生素等,可以帮宝宝补充蛋白质,而且肉质细嫩,刺少,容易消化,很适合肠胃功能弱的宝宝吃。豆腐质地软嫩,有补钙和促进骨骼、牙齿发育的作用。将两种食材和青菜一起煮成粥,营养丰富,鲜美无比。
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青菜豆腐鲈鱼粥的用料

鲈鱼 适量 豆腐 1小块
青菜 1颗 大米 适量

青菜豆腐鲈鱼粥的做法

青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解1

步骤1

1. 准备好食材。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解2

步骤2

2. 将鱼肉冷水入锅煮并加两片柠檬去腥。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解3

步骤3

3. 鱼肉煮至发白即可出锅并去除鱼刺。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解4

步骤4

4. 将大米、鱼肉、豆腐倒入锅内熬成粥。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解5

步骤5

5. 熬的粘稠了这时候可以把小青菜切碎加入锅内。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解6

步骤6

6. 所有食材一起再煮 10 分钟即可出锅。
青菜豆腐鲈鱼粥的做法图解7

步骤7

7.出品

青菜豆腐鲈鱼粥的烹饪技巧

1. 给宝宝制作辅食的鱼肉,尽量选择刺少的,如龙利鱼、鳕鱼、三文鱼、鲈鱼等。 2. 生的鱼不太好去刺 可煮熟了再去除。 3. 小青菜切的大小看自家宝宝接受程度。 4. 鱼肉和豆腐所含的蛋白质是不一样的,两者搭配可取长补短,煮好的粥超级鲜、香,而且也很方便,宝妈们可以尝试做给宝宝尝尝喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-25 · 贵州

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