蚝油生菜

精品
10.2万 浏览 3102 收藏
收藏
polaris滴食记
polaris滴食记 polaris滴食记
＋ 关注

大年初五是迎财神的日子，餐桌上会准备一些生菜，生菜与生财同音，寓意新的一年和气生财，所以蚝油生菜会出现在餐桌上，将生菜汆烫之后淋上蚝油和酱油调和的酱汁，让寡淡的生菜突然变得非常的鲜美爽口。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

蚝油生菜的用料

生菜 500克 六月鲜12克轻盐松茸酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 亚麻籽油 1勺

蚝油生菜的做法

#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备食材：生菜500克洗净，亚麻籽油，蚝油和轻盐松茸酱油
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解2

步骤2

锅内放入适量的清水煮开
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解3

步骤3

煮开后放入洗净的生菜进行汆烫
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解4

步骤4

将生菜汆烫2分钟即可
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解5

步骤5

汆烫好的生菜沥干水分放入盘中
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解6

步骤6

碗内放入1勺（15毫升）味达美臻品蚝油
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解7

步骤7

放入1勺（15毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解8

步骤8

搅拌均匀备用
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解9

步骤9

将搅拌好的酱汁淋在生菜上
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解10

步骤10

最后淋上一勺（15毫升）亚麻籽油
#味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法图解11

步骤11

简单的蚝油生菜新年的餐桌上少不了

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜不宜汆烫过久，以免影响脆爽的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蚝油生菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆# 蚝油生菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #味达美年味小馆# 蚝油生菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活