【白灼生菜】兴旺生财

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生菜中含有丰富的膳食纤维,该物质不能被人体吸收,但能够促进肠道蠕动。生菜性凉,具有清热利尿的作用,能够促进体内多余水分排出,很适合上火的人群食用。生菜中还含有干扰素诱生剂和原儿茶酸,能够抵抗病毒,抑制癌细胞,增强机体免疫力。
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白灼生菜的用料

生菜 两颗 大蒜 3瓣
味达美生抽 2勺 味达美蚝油 1勺
1克 白糖 1勺
小米辣 1个

白灼生菜的做法

#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解1

步骤1

先准备调料汁, 2勺生抽
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解2

步骤2

1勺蚝油
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解3

步骤3

1小勺白糖,加半碗清水搅拌均匀
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解4

步骤4

锅中烧开水,水中加1小勺盐,可以保证绿叶碧绿的色泽,放入洗净的生菜,正反面各烫一会儿,可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀,时间无需太久
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解5

步骤5

烫好的生菜捞出,沥干水,摆入盘中备用
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解6

步骤6

锅中热油,小火煸香蒜末、小米辣
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁,煮开
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解8

步骤8

淋少许水淀粉勾欠
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解9

步骤9

成品图,将做好的调料汁淋在生菜上即可
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解10

步骤10

成品图,简简单单就很美味,口感清脆嫩甜,微辣解腻
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财的做法图解11

步骤11

成品图

白灼生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-25 · 江苏省

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