韩式酱鸡蛋

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今天做了一份韩式酱鸡蛋，腌制了一上午，真的太好吃了，特别入味，做法特别简单，可以蘸着酱汁吃，好满足！过年聚餐也可以安排，喜欢的一定要试试～
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

韩式酱鸡蛋的用料

可生食鸡蛋 8个 小米辣 3个
青椒 2个 大蒜 2瓣
洋葱 适量 香菜 3根
生抽 4勺 醋 2勺
蚝油 1勺 凉开水 半碗
盐 适量

韩式酱鸡蛋的做法

#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中水开放点盐和醋，放入鸡蛋煮8分钟，捞出放入凉水中去壳
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

用牙签戳出小洞洞方便入味。
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

调酱汁:碗内放入洋葱碎、香菜、小米辣段，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入4勺生抽，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解6

步骤6

一勺醋，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解7

步骤7

一勺蚝油，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解8

步骤8

一勺盐，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解9

步骤9

半碗凉开水，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解10

步骤10

酱汁中放入鸡蛋
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜冷藏腌制2小时以上，
#味达美年味小馆#韩式酱鸡蛋的做法图解12

步骤12

味道绝绝子！

韩式酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
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