潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃

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今天来给大家分享一道牛肉丸酸菜汤面的做法,酸爽开胃,吃过一次就忘不了!
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潮汕牛肉丸酸菜面的用料

牛肉丸 随意 酸菜 一包
面条 一份 肉酵(饼) 100克
姜片 3片 蒜头 2瓣
蒜头油 少许 胡椒粉 1勺
花椒 4粒 蚝油 一勺

潮汕牛肉丸酸菜面的做法

潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃的做法图解1

步骤1

冷油热锅爆香蒜姜片,花椒和酸菜炒2-3分钟后。
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃的做法图解2

步骤2

锅里倒入足量的清水,加入蚝油,胡椒粉,蒜头油调味
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃的做法图解3

步骤3

煮沸后放入面条煮熟
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃的做法图解4

步骤4

最后加入牛肉丸,肉酵和葱花再次煮开即可!
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃的做法图解5

步骤5

趁热吃,酸爽开胃~

潮汕牛肉丸酸菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-27 · 广东

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