清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 小米辣 1个
大葱丝 少许 姜 适量
蒸鱼豉油 适量 食用油 30g

清蒸鲈鱼的做法

#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净摆好，开花刀，放入盘中
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

辣椒切圈，焯水后备用
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

姜葱切丝
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸箱12分钟
#给年味整点鲜的#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸好后倒入辣椒，洒上葱丝，滚开的油浇上去，再加入蒸鱼豉油即可。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼豉油只能鱼蒸好后倒入，鱼肉口感才嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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