茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手

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过年在家给家人们做这道菜，加拿大北极虾来做一道豆腐煲，温暖治愈有营养，酸甜可口开胃下饭。
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茄汁加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 250g 豆腐 250g
葱 5g 姜 1片
蒜 2瓣 番茄酱 20g
耗油 10g 盐 2g
白胡椒 5g

茄汁加拿大北极虾的做法

#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解3

步骤3

豆腐切厚片，装入盘中备用。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解4

步骤4

姜切丝，蒜切片，葱绿切碎。
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步骤5

加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤6

锅中油加热，放入豆腐煎。
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步骤7

撒一些盐和白胡椒粉。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解8

步骤8

豆腐翻面加少许盐和白胡椒粉，煎至两面金黄盛出。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解9

步骤9

另起锅烧油，把葱姜蒜爆香。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解10

步骤10

倒入加拿大北极虾。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解11

步骤11

添加番茄酱，耗油，翻炒均匀。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解12

步骤12

放入煎好的豆腐后，加入适量的水。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解13

步骤13

煮开后，大火转小火，炖20分钟。
#袋福到万家#茄汁加拿大北极虾，过年聚会露一手的做法图解14

步骤14

撒上葱花完成。

茄汁加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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