滑肉钵钵鸡

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心清似水淡若云
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节后大鱼大肉吃腻了 煮一盆最巴适
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

滑肉钵钵鸡的用料

里脊肉 200克 纯肉火腿肠 1根
莴笋 1根 豆腐干 2块
腐竹 1根 娃娃菜 1颗
香菇 10朵 大蒜 5瓣
盐 适量 红油串料 1袋
红薯淀粉 2勺

滑肉钵钵鸡的做法

#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解1

步骤1

里脊肉切片后用刀背剁几下（这样更嫩） 加入红薯淀粉2勺、盐、黑胡椒、小苏打1克清水腌制上浆
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解2

步骤2

红油串料放入碗里、加上少许盐、清水做成汁
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解3

步骤3

自己喜欢的配菜煮熟、放入盆里
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解4

步骤4

特别是这个滑肉、超级的好吃嫩滑软糯
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解5

步骤5

节后饮食开胃为主
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解6

步骤6

米饭都要干2碗
#给年味整点鲜的#滑肉钵钵鸡的做法图解7

步骤7

莴笋尖也是我的爱

滑肉钵钵鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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